Silikónová forma na lanýže 8 × 120 ml

Keď túžiš po dezerte s čistým, elegantným vzhľadom, akoby z vitríny modernej cukrárne, silikónová forma Silikomart Truffles 120 ti otvorí nové možnosti. Forma obsahuje 8 dutín v tvare gule / zaoblené truffles, v ktorých ľahko pripravíš monoporcé, mousse dezerty, zmrzlinové kúsky, semifreddo, panna cottu, krémové náplne, čokoládové dezerty či malé pečené tortičky.

Každá dutina má rozmer Ø 6,2 × 5,2 cm a objem 120 ml, ideálne pre samostatný dezert na tanier, sweet bar alebo slávnostné menu. Celkový rozmer formy je cca 18 × 33,5 × 5,2 cm. Silikón je pružný, nepriľnavý a neabsorbuje pachy ani chute, takže forma dobre funguje aj pri častom používaní. Po dôkladnom zmrazení dezerty ľahko vysunieš a získaš hladký povrch pripravený na zamatový sprej, polevu, glazúru alebo čokoládové zdobenie.

Forma je vhodná na studenú aj teplú prípravu. Odoláva teplotám od -60 do +230 °C, takže ju môžeš používať v mrazničke, chladničke, rúre aj mikrovlnke. Po použití ju jednoducho umyješ ručne alebo vložíš do umývačky. Hodí sa pre domácich cukrárov, moderné dezerty aj profesionálnu výrobu monoporcí.

Hlavné výhody:

• silikónová forma Silikomart Truffles 120 na guľaté monoporcé a dezerty,
• 8 dutín, každá o objeme 120 ml,
• rozmer jednej dutiny Ø 6,2 × 5,2 cm,
• vhodná na mousse, semifreddo, zmrzlinu, panna cottu, čokoládové aj pečené dezerty,
• teplotná odolnosť -60 až +230 °C,
• použitie v rúre, mikrovlnke, mrazničke aj chladničke,
• pružný nepriľnavý silikón pre ľahké vybratie dezertov,
• vhodná do umývačky,